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Espositori per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari2020-07-30T18:52:18+00:00

Soluzioni di illuminazione speciali per espositori per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari

Quando si valuta il valore di un supermercato come luogo in cui fare acquisti, la qualità e la selezione di alimenti freschi sono i criteri n. 1 utilizzati dagli acquirenti.

I supermercati spendono quantità crescenti di denaro per portare la merce più fresca disponibile localmente e lontano, mentre investono nelle vetrine refrigerate più avanzate per ospitare quei prodotti alimentari freschi.

Nonostante ciò, i reparti dei supermercati continuano a subire perdite considerevoli a causa dell'essiccazione prematura, dello scolorimento e dell'avvizzimento del prodotto. Il volume di restringimento che si verifica non è necessario e, quando non viene affrontato immediatamente, diminuisce la qualità e la selezione nella mente degli acquirenti.

L'illuminazione regolare distorce il colore di un prodotto ed è in genere distorta verso l'estremità gialla e verde dello spettro. Mentre lo spettro giallo e verde tende a offrire una forte illuminazione, è a scapito dei colori pieni e vibranti e del merchandising sano e sicuro di cibi freschi. Sebbene tali lampade abbiano senso in un ufficio o in un magazzino, indeboliscono l'efficacia e il potenziale di vendita degli espositori per alimenti freschi. E poiché illuminano eccessivamente una vetrina con una luce abbagliante, i prodotti freschi non solo sembrano meno attraenti, ma si deteriorano più velocemente, costando all'operatore del negozio migliaia di dollari in perdite di entrate e sprechi ogni anno.

Gli alimenti che vengono esposti sotto la normale illuminazione a LED o fluorescenti non hanno un aspetto migliore, né mantengono lo stesso livello di freschezza che avrebbero sotto una fonte di illuminazione ottimale come le lampade specifiche per alimenti di Promolux.

L'illuminazione professionale per alimenti Promolux è progettata per illuminare in modo autentico gli espositori di merci deperibili e mostrare i colori vivaci naturali di un alimento, proteggendo i prodotti freschi dalle radiazioni nocive sotto forma di calore e luce.

Promolux aiuta i droghieri ad aumentare la durata di conservazione fino al 50 percento e a dare al loro reparto deperibili un vantaggio competitivo. La nostra miscela brevettata di fosfori e l'esatto processo di rivestimento fornisce la definizione del colore più eccezionale e il più alto grado di protezione per gli alimenti deperibili. Riconosciute in tutto il mondo, le lampade Promolux sono indicate da proprietari di negozi, merchandiser, designer di negozi e produttori di vetrine per applicazioni come carne fresca, frutti di mare, gastronomia calda e fredda, prodotti da forno, prodotti agricoli, insalate e astucci floreali.

Presentazione visiva eccezionale senza pari

A differenza di altre lampade, Promolux non esalta alcuni colori a scapito di altri; piuttosto, le nostre lampade esaltano la gamma cromatica naturale e completa della merce fresca senza distorcerne o esaltarne artificialmente l'aspetto.

Promolux ha ricevuto il più alto indice di preferenza del colore (CPI) tra gli acquirenti di qualsiasi lampada sul mercato. Questo perché le lampade per alimenti Promolux sono rivestite con fosfori precedentemente utilizzati solo per i televisori ad alta definizione. Tali fosfori sono molto più costosi di quelli utilizzati nelle lampade normali (700 dollari al chilo contro 40 dollari al chilo) e offrono la resa cromatica della più alta qualità disponibile in qualsiasi lampada da merchandising.

Quando si tratta di applicazioni chiave come prodotti alimentari freschi, in cui l'aspetto e la freschezza sono fondamentali, le lampade Promolux sono un saggio investimento per qualsiasi azienda. Ha senso solo commercializzare i tuoi display in modo tale che i prodotti sembrino e rimangano freschi per una maggiore soddisfazione del cliente.

Freschezza e conservabilità prolungate

Abbiamo aiutato i rivenditori di generi alimentari a comprendere gli effetti dannosi dell'illuminazione sulla merce fresca ea correggere il problema. Di fronte al restringimento e alle perdite di riavvolgimento, molti supermercati presumono che il problema risieda nella secchezza dell'aria refrigerata o nel controllo dell'umidità all'interno di una vetrina. Tuttavia, anche dopo aver investito molto in sofisticate vetrine, persistono problemi come lo scolorimento delle verdure, l'essiccazione dei salumi affettati e la perdita di fioritura nei frutti di mare e nella carne.

La soluzione ingegnerizzata per l'utilizzo di illuminazione per alimenti per supermercati a basse radiazioni

Il motivo, come stanno scoprendo scienziati e supermercati, è che le radiazioni dell'illuminazione agiscono direttamente contro i controlli di umidità e temperatura nei casi, disidratando, ossidando e riscaldando la merce attraverso lunghezze d'onda invisibili. Gli studi dimostrano che l'illuminazione produce diversi tipi di radiazioni che possono essere dannose per prodotti specifici. Le radiazioni ultraviolette e infrarosse, ad esempio, sono associate all'essiccazione superficiale e al riscaldamento interno delle merci.

Gli scienziati hanno anche scoperto che alcune parti dello spettro visibile, in particolare quelle enfatizzate dall'illuminazione regolare, possono anche avere effetti dannosi sui prodotti freschi, come la carne, dove la crescita batterica è una delle principali preoccupazioni. Le lampade Promolux aiutano a ridurre tutti e tre i tipi di radiazioni.

Promolux ha sviluppato un processo proprietario di rivestimento dello spettro bilanciato, che combina un'eccellente resa cromatica con filtri che riducono drasticamente le radiazioni dello spettro ultravioletto, infrarosso e visibile. Le lampade Promolux sono state testate da laboratori indipendenti e hanno dimostrato di avere una radiazione inferiore dell'86% rispetto alle lampade normali. Questa tecnologia si traduce in una maggiore durata di conservazione per alimenti sensibili, come frutta e verdura biologica, e prodotti più freschi per i tuoi clienti. Una fioritura più lunga nella carne rossa, scaglie extra luminose sui frutti di mare e pasticcini umidi nel reparto panetteria sono alcuni esempi del notevole miglioramento che vedrai nella qualità della tua merce fresca quando utilizzi lampade e LED Promolux. Il risultato: maggiore soddisfazione e fidelizzazione del cliente.

Aggiungendo alla tua linea di fondo

L'illuminazione Promolux è uno degli investimenti più semplici e preziosi che qualsiasi rivenditore di generi alimentari possa fare. Poiché Promolux offre vantaggi oltre l'illuminazione, non può essere considerato semplicemente come un elemento di manutenzione. Promolux è uno strumento di merchandising e offre un valore convincente per qualsiasi supermercato.

1. Vendite migliorate: Combinando una presentazione superiore con una freschezza prolungata, le lampade Promolux aiutano i rivenditori di alimenti freschi ad aumentare gli acquisti in base all'attrattiva per gli occhi, come i reparti di carne fresca, frutti di mare, gastronomia e prodotti agricoli. Sia che vengano utilizzate per espositori di cibi preparati o per altre applicazioni come panetteria o reparti floreali, le lampade Promolux incoraggiano lo shopping d'impulso e completano un programma di merchandising di successo.

2. Restringimento ridotto e durata di conservazione prolungata: Un secondo importante vantaggio dell'illuminazione Promolux è il restringimento ridotto e la durata di conservazione prolungata che risulta dalle nostre lampade non dannose. Mentre il restringimento ridotto significa che meno articoli vengono gettati via a causa dell'essiccazione o di altri danni, la durata di conservazione prolungata può aggiungere entrate significative aiutando i rivenditori a massimizzare le loro vendite ad alto margine.

I salumi, ad esempio, possono seccarsi in poche ore e devono essere riconfezionati. Anche se questo non sarebbe considerato una "perdita", qualche ora in più di freschezza consentirebbe di vendere la carne a un prezzo più elevato, senza il costo aggiuntivo del riconfezionamento. In questo modo, Promolux aiuta i rivenditori sia a ridurre i costi che ad aumentare i ricavi, che pagano il costo delle lampade Promolux di qualità superiore in breve tempo.

Ulteriori vantaggi dell'illuminazione commerciale Promolux

Specificando l'illuminazione commerciale Promolux ti garantiamo il nostro impegno per i più alti standard di qualità della lampada e servizio clienti. La nostra migliore referenza è il nostro record di oltre quarant'anni di eccellenza in Europa e Nord America e la nostra reputazione come la fonte di illuminazione più affidabile per migliaia di rivenditori in tutto il mondo.

Le nostre lampade e LED includono una serie di caratteristiche di qualità che ci distinguono dagli altri produttori di lampade:

1. Aumento della vita: I gas inerti e il vuoto interno delle lampade fluorescenti e LED Promolux sono calibrati per garantire la massima durata e prestazioni elevate sia in contenitori refrigerati che non.

2. Stabilità spettrografica più lunga: Rivestimenti multipli vengono applicati singolarmente e cotti. Il risultato è che le lampade Promolux mantengono il loro equilibrio e definizione del colore molto più a lungo rispetto ad altre lampade, che spesso perdono il loro aspetto originale molto rapidamente.

3. Approvato dall'ispettore sanitario: Promolux ha approvato per iscritto l'esposizione di alimenti freschi, come la carne fresca, da agenzie di ispezione alimentare in tutti gli stati e paesi in cui tali approvazioni sono richieste.

4. Dimensioni e specifiche personalizzate: Promolux produce LED, fluorescenti, alogeni e incandescenza in una varietà di dimensioni e tipi. Inoltre, Promolux collabora con rivenditori e designer di negozi per sviluppare lampade personalizzate che soddisfino le tue esigenze di illuminazione uniche.

Vetrine per carne e gastronomia con illuminazione speciale a LED Promolux

Serie colore platino

L'offerta Promolux è generalmente suddivisa in merchandising alimentare e non alimentare, con la serie di colori Platinum ideali per applicazioni alimentari e la serie di colori Premium White ideali per applicazioni non alimentari. È disponibile anche lo sviluppo di LED personalizzati.

 



 Frutta e verdura fresca sono fantastiche con Promolux I frutti di mare rimangono freschi più a lungo con Promolux Lighting La frutta esposta sotto Promolux dura più a lungo Lo scolorimento della carne è ridotto al minimo con le luci Promolux