Frutta & Verdura fresca2023-11-30T22:21:28+00:00

Soluzioni di illuminazione speciali per espositori per prodotti freschi

Molto spesso, gli acquirenti scelgono il loro supermercato in base alla qualità della sua frutta e verdura fresca, quindi i colori vivaci e freschi devono essere al centro del merchandising dei prodotti.

Il colore dell'illuminazione normale è distorto per esaltare i verdi e i gialli (per massimizzare i lumen per watt). Ma altri colori importanti, come il rosso e il bianco, appaiono sbiaditi, non sono così brillanti come dovrebbero essere.

Illuminazione esposizione fruttaDurata di conservazione prolungata della frutta

Trascina il cursore avanti e indietro per vedere la differenza

Colori vivaci, maggiore appeal

Illuminare la tavolozza della natura

Le lampade a spettro bilanciato Promolux migliorano l'impatto visivo dei tuoi espositori di prodotti. Dai ricchi rossi dei pomodori ai verdi rigogliosi della lattuga, la nostra illuminazione accentua la diversità e la selezione di frutta e verdura. Non si tratta solo di illuminare i prodotti; si tratta di creare un'esperienza coinvolgente per gli acquirenti.

Successo del fatturato delle scorte

Una sinfonia di colori per un fatturato rapido

Le esposizioni di prodotti di maggior successo danno priorità all’impatto cromatico, riconoscendo che gli acquirenti sono attratti dai supermercati che mettono in mostra qualità e freschezza. L'illuminazione Promolux garantisce che i tuoi prodotti risaltino con i loro veri colori, diventando un punto focale per i clienti che cercano il meglio in termini di appeal visivo e qualità.

Preservare la freschezza, ridurre al minimo il deterioramento

Luce che protegge, preserva e prolunga

Molte verdure, cresciute sottoterra o al buio, vengono esposte per la prima volta alla luce sugli scaffali dei supermercati. L’illuminazione tradizionale può accelerare i processi chimici, alterando l’aspetto, la consistenza e il sapore delle verdure, con conseguente restringimento e perdita di scorte. La bassa illuminazione UV di Promolux con uno spettro visibile bilanciato riduce al minimo questi effetti, preservando la freschezza dei tuoi prodotti.

Rappresentazione dei colori reali

I LED Promolux mettono in risalto i colori vibranti e naturali dei tuoi prodotti, creando un display allettante e accattivante.

Durata di conservazione migliorata

Le nostre soluzioni di illuminazione contribuiscono alla longevità dei vostri prodotti, riducendo il deterioramento e minimizzando le perdite di inventario.

Attrazione del cliente

Migliora la reputazione del tuo supermercato fornendo una sezione di prodotti visivamente sbalorditiva che attrae e fidelizza i clienti.

Merchandising di qualità

Con Promolux non stai solo producendo illuminazione; stai mettendo in mostra l'arte della natura, rendendo ogni oggetto un'opera d'arte allettante.

produrre illuminazione a Ledprodurre illuminazione a Led

Trascina il cursore avanti e indietro per vedere la differenza

Migliora i display dei tuoi prodotti con i LED Promolux

Nel mondo dei prodotti freschi vale l’assioma: l’attrattiva dell’occhio è l’attrattiva dell’acquisto. Ciò è particolarmente importante per le selezioni biologiche, dove l'assenza di conservanti e spray nel processo di raccolta ne esalta il fascino naturale.

Gli espositori di prodotti di successo, misurati in base al turnover delle scorte, sono quelli strategicamente commercializzati per creare un impatto vibrante di colori, evidenziando la diversità e la selezione all'interno del reparto.

Frutta e verdura nei reparti di produzione dei supermercati traggono enormi benefici se immerse in un'illuminazione che rivela accuratamente i loro veri colori senza causare danni o deterioramenti prematuri. È qui che brillano i LED Promolux, fornendo una soluzione di illuminazione ideale per i reparti di prodotti ortofrutticoli dei supermercati, dove contano sia la freschezza che l'integrità del prodotto.

Una selezione di prodotti freschi non solo stuzzica le papille gustative, ma fidelizza anche gli acquirenti fedeli. I LED Promolux svolgono un ruolo fondamentale nel portare colori vividi nei reparti di produzione e negli espositori.

A differenza della maggior parte dell'illuminazione che tende a favorire le tonalità verdi e gialle, lasciando i rossi e i bianchi sbiaditi e poco brillanti, Promolux è progettata per migliorare l'intero spettro dei colori. In molti supermercati, l’illuminazione viene inavvertitamente installata sacrificando il colore, provocando fragole opache, lattuga appassita, banane morbide e cavolfiori scoloriti.

I progettisti dell'illuminazione del negozio e il personale del reparto che scelgono le lampade a spettro bilanciato Promolux per gli espositori dei loro prodotti sperimentano la vera vivacità dei colori e una durata di conservazione prolungata di frutta e verdura. L'elevata definizione cromatica delle lampade Promolux garantisce che i colori naturali rimangano fedeli.

Incorporando uno spettro visibile bilanciato, con lunghezze d'onda rosse e blu aumentate e livelli moderati delle lunghezze d'onda gialle e verdi più dannose, Promolux supera altre soluzioni di illuminazione sia nella resa cromatica che nell'estensione della durata di conservazione.

Lotta al restringimento degli espositori di frutta e verdura al dettaglio

Mantenere i prodotti vivaci e accattivanti

La minaccia del restringimento incombe sugli espositori di frutta e verdura al dettaglio, in particolare sulle verdure a foglia verde che marciscono e appassiscono prematuramente sotto il calore spietato dell'illuminazione delle vetrine dei supermercati. Questo fenomeno non influisce solo sul fascino visivo, ma mina anche la freschezza e l'attrattiva delle insalate e dei buffet dei supermercati.

Nel panorama dei negozi di alimentari, la battaglia contro il restringimento dei prodotti è evidente, con la disidratazione che porta a perdite sconcertanti. I rapporti indicano che il restringimento può raggiungere fino a 1 dollaro per piede al giorno, anche nei casi in cui gli espositori dei prodotti vengono diligentemente appannati su base regolare.

I colpevoli, tra cui secchezza, calore e radiazioni provenienti dall'illuminazione delle vetrine, infliggono il loro pedaggio a erbe fresche, frutta tagliata e macedonie. La disidratazione e l'avvizzimento diventano particolarmente pronunciati per le verdure a foglia verde, i frutti di bosco e le bacche, che soccombono rapidamente a queste condizioni sfavorevoli, rendendole poco appetibili e contribuendo a perdite significative.

È una battaglia che richiede una soluzione strategica, e quella soluzione sta nella scelta dell'illuminazione. Optando per i LED Promolux, che emettono livelli inferiori di calore e radiazioni rispetto alle opzioni di illuminazione tradizionali, i rivenditori possono mitigare in modo significativo il restringimento. L'illuminazione a spettro bilanciato di Promolux garantisce che i prodotti mantengano la loro umidità e il loro fascino visivo per periodi più lunghi, combattendo i fattori che portano alla disidratazione e all'avvizzimento.

In questa battaglia contro il restringimento, Promolux emerge come un alleato affidabile, preservando la vivacità e la freschezza degli espositori di frutta e verdura al dettaglio, anche in condizioni difficili.

Affrontare la maturazione prematura nelle vetrine della frutta dei negozi di alimentari

Protezione contro la maturazione eccessiva e il decadimento del gas etilene

Nell'intricata danza della freschezza all'interno degli espositori di frutta dei negozi di alimentari, si annida il pericolo di una maturazione prematura, soprattutto sotto l'influenza del gas etilene. Mentre la maggior parte delle opzioni di illuminazione possono inavvertitamente accelerare il processo di maturazione, Promolux emerge come un guardiano, garantendo che i prodotti rimangano croccanti e dai colori vivaci.

I frutti vengono spesso raccolti prima di raggiungere la piena maturazione. Banane, frutti di bosco e albicocche, una volta sodi e attraenti, possono passare a uno stato indesiderato in condizioni di illuminazione regolari. Il processo di maturazione rilascia gas etilene, un fattore scatenante che avvia l’ulteriore maturazione della frutta e della verdura vicine, portando infine alla decomposizione e alla putrefazione. Le drupacee, tra cui albicocche, pesche e ciliegie, sono particolarmente vulnerabili a questa reazione a catena.

 

L'etilene, il colpevole invisibile, ha il potere di rovinare prematuramente le verdure a bulbo come le cipolle e di trasformare i frutti morbidi, come lamponi, fragole, mirtilli e ribes rosso, molli e invendibili. Le condizioni ideali di conservazione di frutta e verdura prevedono un ambiente fresco e buio, protetto dagli effetti negativi delle fonti luminose. Tuttavia, quando questi prodotti devono essere esposti, il processo di maturazione diventa un processo lento e controllato sotto la delicata luce dei LED Promolux.

Nella battaglia contro la maturazione prematura e il decadimento indotto dall'etilene, Promolux si pone come un fedele protettore, estendendo la freschezza delle esposizioni di frutta dei negozi di alimentari e garantendo che il loro fascino duri nel tempo.

Protezione contro l'inverdimento delle patate: una rete di sicurezza per gli espositori dei prodotti dei supermercati

Comprensione degli enzimi glicoalcaloidi e il ruolo dell'esposizione alla luce

Nell’intricata danza della preservazione della freschezza nelle esposizioni dei prodotti dei supermercati, incombe una minaccia silenziosa: il fenomeno dell’inverdimento delle patate. La luce, il catalizzatore essenziale per la vita, innesca anche una tossina potenzialmente fatale nota come solanina nelle patate. Questa tossina, presente in concentrazioni variabili all'interno della famiglia della belladonna, comprende melanzane, pomodori, peperoni e, in particolare, patate.

L’eredità degli enzimi glicoalcaloidi: Quando gli europei furono introdotti alle patate, furono accolti con sospetto a causa della loro affiliazione con la famiglia della belladonna, nota per i suoi membri velenosi. Le patate contengono enzimi glicoalcaloidi, in particolare la solanina, una potente tossina presente entro 3 mm dalla superficie della patata, soprattutto negli occhi o nei germogli. Questo meccanismo di difesa naturale protegge la pianta da potenziali minacce.

Livelli di solanina nelle patate del supermercato: I livelli di solanina variano in base a fattori come la varietà di patate, l’età, la temperatura e, soprattutto, l’esposizione alla luce. Mentre le patate moderne sono geneticamente controllate per concentrazioni iniziali di solanina più basse, l’esposizione alla luce può causarne un aumento di dieci volte. L’inverdimento indotto dalla luce, influenzato da fattori come l’imballaggio e la temperatura ambiente, viene accelerato dall’illuminazione dei negozi di alimentari, con l’inverdimento che si verifica più rapidamente a temperatura ambiente.

Comprendere l'avvelenamento da solanina: Anche se raro, può verificarsi un avvelenamento da solanina, con sintomi che vanno dai disturbi gastrointestinali alle convulsioni, a seconda del livello di esposizione. Il sapore amaro spesso associato alle patate verdi indica la presenza di solanina, ma le patate tossiche potrebbero non avere un sapore amaro e quelle amare potrebbero non essere tossiche.

Mitigare i rischi con Promolux: Promolux emerge come la soluzione di illuminazione ideale per i reparti di prodotti ortofrutticoli dei supermercati, dove la preservazione della freschezza è fondamentale. Con un'emissione di calore inferiore rispetto ad altre luci commerciali, l'illuminazione Promolux garantisce che la tua selezione di prodotti non solo rimanga fresca ma mantenga anche il suo fascino visivo. Promolux diventa un alleato nella battaglia contro l'ecologizzazione delle patate, contribuendo ad aumentare l'attrattiva degli acquirenti e la soddisfazione del cliente.

In sostanza Promolux non è solo illuminazione; è un impegno per la sicurezza, la freschezza e la vivacità visiva dei tuoi prodotti esposti.

Come possiamo aiutarti?

Per saperne di più sull'illuminazione Promolux, comprese le nostre opzioni di prezzi a volume, o per trovare un distributore nella tua zona, per favore chiamata, email, o segui il link per compilare il modulo di contatto. Un membro del nostro team ti contatterà il prima possibile.

Numero verde (Nord America): 1-800-519-1222
Telefono: 1-250-743-1222
E-mail: info@promolux.com

produrre la migliore illuminazione a led