Frutti di mare | Illuminazione LED Promolux

Soluzioni di illuminazione speciali per display di frutti di mare

Vetrina per frutti di mare con illuminazione Promolux a Santa Monica

La corretta esposizione dei frutti di mare appena raccolti fa un'enorme differenza nell'approvazione dei consumatori, nelle vendite, nella riduzione della perdita di gocciolamento e del restringimento e per la sicurezza alimentare.

L'illuminazione Promolux contribuisce al merchandising fresco dell'oceano nelle vostre esposizioni di frutti di mare, mostra i colori naturali, prolunga la durata di conservazione e riduce al minimo il rischio di crescita batterica non sicura. Sebbene i LED normali abbiano meno radiazioni IR e UV rispetto ad altre fonti di luce, danneggiano comunque i frutti di mare attraverso l'ossidazione di foto e lipidi.

Promolux è riconosciuto come il pioniere nella ricerca e sviluppo dell'illuminazione per alimenti e i nostri prodotti sono stati testati da laboratori indipendenti e si sono dimostrati più sicuri per l'esposizione dei frutti di mare: proteggendo i colori naturali dalla fotoossidazione, preservando il gusto riducendo l'ossidazione dei lipidi ed estendendo lo scaffale vita attraverso la sua tecnologia a spettro bilanciato.

Nelle vetrine dei frutti di mare al dettaglio, le lampade Promolux consentono di sfoggiare l'intera gamma della tavolozza dei colori dei rosa vibranti e degli arancioni dei tranci e dei filetti di salmone fresco in contrasto con il bianco del merluzzo e del pesce tilapia; i colori cremosi delle capesante, le sfumature argentate dello sgombro e del pesce intero; i colori profondi dei crostacei, le guarnizioni verdi come il prezzemolo, il tutto mantenendo cristallini i letti di ghiaccio.

I professionisti del pesce sanno che il pesce scolorisce e si disidrata facilmente sotto le luci normali, e queste luci fanno aumentare la temperatura nella vetrina, rendendo il display fresco meno appetitoso e riducendone il peso e il valore.

L'uso di un'illuminazione inadeguata fa sì che i grassi naturali presenti nei frutti di mare si ossidino prematuramente, contribuendo all'odore di "pesce" che allontana i clienti. Utilizzando lo spettro bilanciato Promolux, l'illuminazione specifica per il cibo riduce la fotoossidazione e garantisce che i frutti di mare mantengano quell'aroma "fresco dal mare" il più a lungo possibile.

Specifica l'illuminazione Promolux nelle tue vetrine refrigerate per frutti di mare e scopri il vantaggio di merchandising più prezioso per gli espositori per frutti di mare di cui godono migliaia di rivenditori in tutto il mondo!

I frutti di mare dovrebbero sempre avere quell'aroma "fresco dal mare", non un odore "di pesce". Le lampade Promolux offrono quell'aspetto fresco e appena raccolto su cui i clienti si affidano quando scelgono il loro rivenditore di pesce e frutti di mare preferito.

L'illuminazione proprietaria di frutti di mare di Promolux fa risaltare i colori più freschi della natura in tutte le varietà di pesce intero o filettato, gamberi, vongole, granchi e aragoste e pesce affumicato. I letti di ghiaccio rimangono un bianco scintillante e ti invitiamo a fare un confronto fianco a fianco e decidere con i tuoi occhi (proprio come faranno i tuoi clienti).

Quando i frutti di mare vengono esposti in casse preconfezionate self-service, l'illuminazione Promolux fornisce l'illuminazione giusta per il baldacchino e il sottoscaffale che è sufficientemente luminosa dopo che la prima fila di merce è stata venduta. Quando si tratta di merchandising e protezione del pesce fresco, semplicemente non c'è altra lampada che possa essere paragonata a Promolux.

> Illuminazione per vetrine di frutti di mare al dettaglio

> Filetti di Pesce e Bistecche di Pesce nel Supermercato Merchandiser di Frutti di Mare

> Espositori di pesce congelato e frutti di mare congelati nei negozi di alimentari e negli armadietti del mercato del pesce

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> Restringimento di pesce e frutti di mare nei reparti di frutti di mare del supermercato

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