Sostituti refrigerati del pasto domestico nelle vetrine del supermercato

I rivenditori che offrono soluzioni convenienti per i pasti, come i pasti sostitutivi refrigerati a casa, fanno molto affidamento sulle vendite d'impulso. L'illuminazione degli espositori sui tavoli a vapore e nelle vetrine dei negozi è fondamentale poiché un'illuminazione errata può danneggiare il cibo e distorcerne l'aspetto, creando espositori poco appetitosi.

Le lampade fluorescenti e i LED Promolux emettono uno spettro bilanciato e livelli inferiori di luce ultravioletta per fornire una vera definizione dei colori e visualizzare in modo sicuro sostituti del pasto casalingo belli e deliziosamente allettanti.

Deterioramento e tempo di conservazione dei sostituti dei pasti casalinghi al dettaglio

I pasti sostitutivi della casa sono influenzati dall'illuminazione della vetrina indipendentemente dal fatto che siano conservati in vetrine refrigerate per servizi di ristorazione o in vassoi a vapore caldo. Le radiazioni UV e dello spettro visibile dell'illuminazione dei negozi possono aumentare la temperatura superficiale dei pasti refrigerati in casa abbastanza da aumentare la crescita batterica, causare il deterioramento prematuro e accelerare la disidratazione già causata dall'aria refrigerata secca.

Negli espositori per cibi caldi, il tempo di mantenimento può essere ridotto dall'illuminazione del display che continua ad asciugare il cibo in esposizione, o rovina le salse e fa indurire le verdure e il contorno per un pacchetto pasto molto poco appetitoso.

Se i pasti da portare a casa non sembrano freschi, i clienti non saranno tentati di acquistarli e rimarranno sullo scaffale fino a quando non verranno buttati fuori.

Acquisto d'impulso di sostituti del pasto casalingo del supermercato

L'acquisto d'impulso rappresenta una grande percentuale delle vendite di sostituti del pasto domestico, quindi è importante che gli HMR siano visivamente accattivanti. La normale illuminazione fluorescente del supermercato tende ad essere molto forte nelle lunghezze d'onda del giallo e del verde dello spettro visibile, il che può far sembrare stantii e poco attraenti gli antipasti gourmet.

Sotto le normali lampade fluorescenti, il cibo naturalmente rosso, come il roast beef al sangue, tende a sembrare brunastro, mentre il cibo bianco, come il riso al vapore o l'insalata di patate, può assumere una sgradevole sfumatura verdastra o giallastra. Per massimizzare la conveniente soluzione pasto in modo che gli acquirenti la comprino, la selezione deve apparire il più fresca e attraente possibile.

Lampade Promolux True Color Definition

Le lampade a spettro bilanciato Promolux e i LED sono la risposta per prolungare la durata di conservazione degli alimenti di gastronomia, compresi i pasti da portare a casa. Se stai cercando di aumentare le vendite nel tuo reparto menu da portare a casa, allora hai bisogno della potenza di Promolux nel catturare l'attenzione dei consumatori attraverso la presentazione visiva e la freschezza.